IP - Agricoltura, Sviluppo Rurale, Valorizzazione dei Prodotti del Territorio e Gestione delle Risorse Forestali e Montane

Codice ATECO A-01 plesso Lobbia, via Cinque 2, Asiago

Percorso di studio

Scuola Secondaria di II Grado

Struttura didattica

Istituto Professionale

Cos'è

Il diplomato nell’Indirizzo agrario possiede una solida base di cultura generale e tecnico-professionale, nonché competenze che lo rendano in grado di gestire, valutare e pianificare le risorse boschive e valutare e valorizzare le colture agrarie e gli allevamenti zootecnici. Sarà competente nell'organizzare le fasi delle produzioni e delle trasformazioni agroalimentari, con particolare attenzione al settore lattiero – caseario. Lo studente sarà inoltre consapevole delle principali competenze necessarie a gestire l’azienda agraria dal punto di vista contabile ed economico, rilevando indici di efficienza ed emette.
Le competenze acquisite permetteranno di gestire, valutare e pianificare le risorse boschive, valutare e valorizzare le colture agrarie e gli allevamenti zootecnici, organizzare le fasi del processo di produzione e trasformazione agroalimentare, con particolare attenzione al settore lattiero-caseario. Inoltre saranno sviluppate competenze trasversali che permetteranno di poter gestire l’azienda agraria dal punto di vista contabile ed economico, rilevando indici di efficienza ed emettendo giudizi di convenienza, applicando le normative comunitarie, nazionali e regionali inerenti lo sviluppo del mondo rurale e montano.

A cosa serve

Adatto a chi:
- vuole operare nel settore delle produzioni animali e vegetali e dell’agro-business nel rispetto dei principi del sistema di qualità;
- vuole misurarsi con i nuovi concetti di agricoltura multifunzionale in grado di promuovere e incentivare le condizioni per una nuova ruralità;
- ha interesse per l’agriturismo e le opportunità di integrazione tra paesaggio, agricoltura e turismo culturale, e per la promozione dello sviluppo paesaggistico e della tutela ambientale anche dei contesti forestali e montani;
- guarda al settore dell’agricoltura in una prospettiva di innovazione, crescita e di nuove opportunità per lo sviluppo e la valorizzazione delle produzioni locali e nazionali in ambito agricolo.

Dopo il diploma:
- ITS Academy - Istituti Tecnologici Superiori
- Università e AFAM
- Tra le figure professionali più richieste del settore: conduttori di aziende agricole, conduttori di impianti di trasformazione alimentare, agrotecnici, professionisti forestali e ambientali.

Programma

Programmazioni di dipartimento per Agricoltura e sviluppo rurale

Attività:
Le attività didattiche e laboratoriali sono dedicate all’analisi delle risorse e delle materie prime per la trasformazione, con attività interne ma anche con uscite dedicate sia all’ambito zootecnico che a quello delle produzioni vegetali e alla gestione del bosco e della bioversità. Inoltre sono previsti progetti curricolari e non con esperti esterni ed è possibile partecipare alla mobilità internazionale Erasmus+. Mettiamo un riferimento - laaaargo - al gis e ai software?

Laboratori:
- Serra didattica
- Laboratorio di Coltura Idroponica
- Minicaseificio didattico
- Orto didattico
- Laboratorio di Scienze e Chimica

Orario

Orario delle Lezioni

QUADRO ORARIO SETTIMANALE - IP Agricoltura e sviluppo rurale (biennio)
Insegnamenti 1° anno 2° anno
Lingua e letteratura italiana 3 3
Storia 2 2
Geografia 1 1
Lingua inglese 3 3
Matematica 4 4
Diritto ed economia 2 2
Scienze motorie e sportive 2 2
IRC o attività alternative 1 1
Tecnologie dell'informazione e della comunicazione (TIC) 2 2
Scienze integrate (scienze della terra e biologia) 2 2
Scienze integrate (chimica) 3 3
Ecologia e pedologia 3 3
Laboratori di scienze e tecnologie agrarie 4 4
Totale ore settimanali 32 32
QUADRO ORARIO SETTIMANALE - IP Agricoltura e sviluppo rurale (triennio)
Insegnamenti 3° anno 4° anno 5° anno
Lingua e letteratura italiana 4 4 4
Storia 2 2 2
Lingua inglese 2 2 2
Matematica 3 3 3
Scienze motorie e sportive 2 2 2
IRC o attività alternative 1 1 1
Economia agraria e legislazione di settore 4 4 4
Gestione e valorizzazione delle attività produttive, sviluppo del territorio e sociologia rurale 3 3 3
Laboratorio di chimica e biologia applicate ai processi di trasformazione 3 3 3
Selvicoltura, dendrometria e utilizzazioni forestali 2 2 2
Tecniche delle produzioni vegetali e zootecniche 3 3 3
Agronomia del territorio agrario e forestale 3 3 3
Totale ore settimanali 32 32 32

Libri

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